Prix agricoles Fermeté et reprise en élevage selon l'Insee
Fermeté pour les gros bovins, raffermissement en veaux et nette reprise en oeufs. Tels sont les commentaires de l'Insee au regard des prix agricoles d'août 2005.
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Pour l'ensemble des productions, les prix agricoles progressent sur un mois, avec en août 2005 « +1,7 % en données corrigées des variations saisonnières » selon l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Mais les prix restent inférieurs à ceux d’août 2004 (- 2,1 %).
Pour les prix agricoles dans les domaines de l'élevage, l'Insee précise :
- Les cours des gros bovins dont l'offre intérieure est déficitaire, restent fermes (+ 8,1 % sur un an) malgré une demande en retrait.
- Ceux des veaux se raffermissent mais restent inférieurs (- 10,5 %) à leur niveau de l’an dernier à pareille époque.
- Les oeufs sont en nette reprise (+ 16,4 % sur un mois ; + 41,8 % sur un an) en raison de la faiblesse de l’offre.
L'ensemble des commentaires de l'Insee, avec tableaux, sont actuellement disponibles en cliquant ICI (format pdf).
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